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ÍCARO · Caviar de AOVE: pequeñas esferas, grandes alturas
Inspirado en el mito que desafió al sol, ÍCARO · Caviar de AOVE eleva la experiencia del aceite de oliva virgen extra a nuevas alturas. Esta colección exclusiva de perlas gourmet transforma el AOVE en una joya sensorial, donde cada esfera estalla suavemente en boca, liberando toda su intensidad, frescura y carácter.
ÍCARO · Caviar de AOVE es mucho más que un ingrediente: es arte líquido encapsulado, una propuesta innovadora pensada para quienes buscan sorprender, emocionar y marcar la diferencia en la cocina. Desde la alta restauración hasta las mesas más exigentes, estas perlas son el toque final que convierte cualquier plato en una experiencia sublime.
Variedades disponibles:
Albahaca
Notas frescas y herbales que combinan a la perfección con ensaladas, carpaccios, burrata o pasta fresca. Un clásico mediterráneo con alma vanguardista.
Trufa blanca
Puro lujo en forma de aroma profundo y textura sedosa. Ideal para risottos, huevos, foie o recetas de temporada con un toque distinguido.
Picual
La intensidad del AOVE más auténtico en su versión más gourmet. Verde, potente y persistente. Para amantes del sabor sin concesiones.
Guindilla picante
Audaz y vibrante, con una chispa atrevida que despierta los sentidos. Perfecta para dar carácter a ceviches, tapas, tacos o platos con fusión.
Sin aditivos. Sin límites. Solo ingredientes reales y excelencia encapsulada.
ÍCARO es el nuevo lenguaje del aceite de oliva. Pura poesía culinaria.
